Yves Prié est poète, éditeur et imprimeur. Ses textes sont publiés pour la première fois en 1975 par René Rougerie, en découlera une longue collaboration. En parallèle, en 1981, il fonde les éditions Folle avoine, et devient imprimeur, pour publier les poètes et artistes qu'il apprécie et pour le plaisir de créer des livres.